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新着情報

会社概要

会社名 株式会社ツマミナ
創業 2000年9月
代表者 代表取締役 藤吉 玲
住所 福岡県福岡市博多駅東2-2-11
ビジネスワン筑紫口ビル301号室
電話番号 092-473-9839
資本金 300万円
事業内容 外食事業・飲食店の展開
年商 17億円
従業員数 300名(パートアルバイト含む)
店舗▼博多エリア
・博多 魚蔵
・博多 どげん海
・博多 藤う那
・カモシカスタンド
・炙り炉端 山尾 筑紫口店
・炉端ビストロ ニクオとベジコ
・炙り炉端 山尾 博多駅前
・博多串工房 フタクチ
・博多前炉ばた 一承 福岡本店
▼天神エリア
・博多魚がし 海の路
・天神黒毛流 焼肉 参星
・天神 大晴海
・炙り炉端山尾 天神
▼西新エリア
・炙り炉端 山尾 西新店

・鮨 酒 肴 杉玉 西新店
▼北九州エリア
・鮨 酒 肴 杉玉 小倉店
▼東京エリア
・博多前炉ばた 一承 東京上野
▼佐賀エリア
・上田養鶏場

採用情報

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経営理念

  • お客様の明日のために
  • 私たちの将来のために
  • 次世代の未来のために

忙しい現代社会では、人と人が関わる機会が減り、人と人が笑顔を共有するという場所が減りつつあります。 私たちはお店を運営することで、お客様を含めた、お店に関わる人みんなに笑顔になってもらいたいという思いがあります。 私たちは、お客様に笑顔を共有できる場所と空間の提供をします。今日笑顔で帰ってくださったお客様は、きっと笑顔で明日を迎えられることでしょう。 笑顔の輪を広げ、人が本来持っている前に進もうという力をお手伝いし関わるすべての人に貢献していきます。


人は生きてる限り、学び続けるものです。その学びが広く、深いほど、人生は豊かなものになっていきます。 学びは日常のいたるところにあります。仕事中でもお休みの日でも気づく力が強ければ強いほど学び、成長していきます。もちろん会社も時間やお金をかけてサポートしていきます。しっかり成長し、会社の利益に貢献し、社会に貢献していきましょう。挑戦と失敗の繰り返しです。


我々の命に交換させていただいている食事は、大自然からのおすそ分けであり、多くの人達が関わって、私たちにどどけていただいているものです。その生命の源である第一次産業に貢献することにより、地域を、産業を豊かにし、次世代の未来に貢献しましょう。九州の食材で九州の生産者を応援!

代表挨拶

私共ツマミナは、この博多の地にしっかりと根を張りながら、九州の豊かな大自然に育まれた海の幸・山の幸に心を込めた調理とおもてなしで価値を添え、世の中の広くたくさんの方に博多の食の豊かさをお届けしたいと考えております。

おかげさまで創業20年を迎えることが出来ましたが、折しも時代は激しい変化の真っ只中。これまでの成功体験にすがり過去をトレースしているようでは、私共に明るい未来はありません。

創業以来現在に至るまで、都心部でのご宴会ニーズへの対応をもっとも得意としていた私共ですが、今後は新しい業態・新しい事業・新しい場所で、新しい価値を提供していけるよう、絶えず新しい挑戦を続けて参ります。

何卒ご指導・ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。

代表取締役 藤吉 玲

本社アクセス

博多駅・筑紫口より徒歩3分。

《ツマミナ本社への道順》

  • まずは博多駅筑紫口を出て、博多駅を背中にして垂直方向に進みます。そのままロータリー出口のスクランブル交差点を、都ホテル博多に向かってまっすぐ渡ります。 
  • さらにそのまま都ホテル博多の横を通り過ぎ、約50メートル程歩くと右手に見えるホテルブロッサム九州を通り過ぎてすぐの角を右に曲がります。 
  • 曲がったらそのまま約30メートル進むと、右手のビル1階に弊社店舗「カモシカスタンド」が見えます。 
  • そのビルの3階・エレベータを降りてすぐの301号室が、弊社ツマミナの本社です。
  • どうぞドアを開け、中の呼び鈴をお鳴らしください。ようこそいらっしゃいませ。